لپه درشت درجه یک با کربوهیدراتهای غنی، قندهای سالم، فیبر رژیمی، پروتئین و ویتامینهای متنوع و مواد معدنی، به عنوان یک منبع غذایی کامل شناخته می شود.
.
لپه درشت، یکی از تنوع غذایی های عالی در دستهی محصولات کشاورزی، گزینه ایدهآلی برای افزایش سطح تغذیه و بهبود سلامت است.
مهمترین خاصیت لپه درشت تغذیهای آن است.
مقادیر بالای کربوهیدراتها، قند، فیبر رژیمی، چربی، پروتئین و ویتامینها در لپه درشت باعث می شود تا آن را به عنوان یک منبع غذایی کامل در نظر بگیریم.
لپه درشت به طور معمول حاوی کمیاب بودن و ویتامین B1 (تیامین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین)، نیاسین، ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید) ، ویتامین B6، ویتامین K، ویتامین C، ویتامین E، کولین و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم،منگنز، منیزیم، فسفر و پتاسیم است.
کربوهیدراتهای موجود در لپه درشت انرژی مورد نیاز برای بدن را فراهم می کنند و به عنوان اصلی ترین منابع انرژی برای مغز، عضلات و سایر اعضا در بدن عمل می کنند.
قند در لپه درشت نیز بر اساس تحقیقات انجام شده نقش مهمی در کاهش خطر بروز بیماری های قلبی-عروقی دارد و می تواند بهبود عملکرد سیستم قلبی-عروقی را تسریع کند.
..
فیبر رژیمی که در لپه درشت یافت می شود به کاهش ریسک ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان، بیماری های قلبی-عروقی، دیابت و چاقی کمک می کند.
همچنین، فیبر رژیمی در سیستم هضمی جذب چربی ها و کربوهیدراتها را کاهش می دهد که به کاهش خطر چاقی کمک می کند.
چربی ها موجود در لپه درشت علاوه بر اینکه منبع اصلی انرژی برای بدن است، همچنین انواع مختلفی از اسیدهای چرب اسیدوزآهی (فسفاتیدیل اینوزیتول) که به تنظیم فشار خون کمک می کنند و خطر ابتلا به بیماری های قلبی-عروقی را کاهش می دهند، را در برمی گیرد.
پروتئین های موجود در لپه درشت به عنوان یکی از ساختارهای اساسی بدن و اسیدهای آمینه پروتئین موجود در لپه درشت به عنوان مرکبات ساختن عضلات استفاده می شوند.
همچنین، پروتئین در قابلیت توزیع اکسیژن در بدن نقش مهمی دارد و رشد و توسعه سلول های بدن را تسهیل می کند.
…
مواد معدنی موجود در لپه درشت، شامل آهن، کلسیم، منگنز، منیزیم، فسفر و پتاسیم است.
آهن برای تولید هموگلوبین و قرقره خون، کلسیم برای سلامت استخوان، منگنز برای محافظت از سلول های بدن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال ها و منیزیم برای فعال کردن آنزیم های مهم بدن اسیدهای چرب ضروری می باشد.
در نهایت، با توجه به خواص غذایی بالای لپه درشت، آن را می توان به عنوان چاشنی عمده در تنظیم یک رژیم غذایی متعادل و سالم استفاده کرد.
اضافه کردن لپه درشت به رژیم غذایی می تواند به افزایش سطح تغذیه و بهبود عمومی سلامت کمک کند.
این ترکیبات تغذیهای برای افزایش سطح انرژی، بهبود عملکرد سیستم هضمی، تقویت سیستم ایمنی و حفظ سلامت اعضای بدن موثر است.